掛肉掛冷藏車需要注意什么？關于那些你不知道的事

什么行業需要肉掛冷藏車？

屠宰場，肉聯廠，個體散戶

1. 肉掛冷藏車的使用方式，要求溫度，使用頻率。

肉掛冷藏車因為運輸牛羊肉、豬肉等價值較高，運輸過程中為保證貨物自身溫度，因此裝貨之前先打開車載制冷機組對箱體進行遇冷，至少30分鐘，嚴格意義上講應該讓制冷機組進行一次除霜。屠宰的肉類對溫度0度以下，貨物受冷收縮，排除一定量的水分，因此使用有除霜功能的制冷機組。肉掛冷藏車使用頻率高，幾乎天天跑，一般是凌晨時分司機就把貨物運送到客戶冰柜里。

那么，冷藏車和冷庫究竟有什么區別呢？

我們先從概念上區分一下

冷藏車是指裝有冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸車。

冷庫實際上是一種低溫設備、制冷原理基本等同于冷藏車，但制冷面積大、制冷速度速度快、制冷效果更好。

3. 肉掛車對于制冷機組的要求有除霜功能，除霜時會升溫為什么？因為各種肉類受冷壓縮產生水分，制冷機組使箱體內部溫度降至冰點，出風口溫度更低，然后結霜，嚴重堵塞出風口，影響制冷，因此，為保證貨物的運輸溫度，肉掛冷藏車使用帶有除霜功能的制冷機組，通過電加熱絲加熱，將出風口的結霜融化，化霜過程中，制冷機組蒸發器停止工作。除霜的時間根據不同品牌制冷機組長短不一，我們常用的制冷機組的除霜時間約15分鐘（可調），因此，在整個除霜過程中箱體內部會升溫。

3. 肉掛車為什么不推薦微型冷藏車？

動力性，汽油發動機，重心差，微型冷藏車整車窄！微型冷藏車局限性：運輸量少，動力一般。微型車冷藏車箱體內部寬度窄，安裝肉掛滑道數量有限，肉掛箱體強度高，冷藏箱體自身質量比重更大，發動及功率一定，動力性一般。使用微型車裝貨太少。汽油車后單輪，肉掛箱體承重在頂板，相比較后輪的柴油車，汽油車重心差，不穩。且箱體價值高，無形之中增加了運輸成本